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Consigli |
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I frutti esotici arricchiscono di nuovi sapori colorati, freschi ed invitanti innumerevoli piatti conferendo ad ogni menù una nota di simpatica originalità e di raffinatezza. Provate ad aggiungere al vostro consueto pranzo qualche piatto diverso e stupirete gli ospiti con pietanze dal sapore nuovo ed invitante.
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Abbinamento |
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Links |
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Papaia e prosciutto
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Prosciutto crudo |
24 fette |
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2 |
Papaia |
2 ben mature |
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1 |
Tagliate le papaie nel senso orizzontale a metà, ed iliminate i semi. Scavate la polpa con un cucchiaino lasciandone 1 cm circa attaccato alle buccie.
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2 |
Tagliate una fettina nella parte convessa delle mezze papaie formate, in modo da tenerle ben diritte, poichè saranno di utilizzo come vaschette.
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3 |
Tagliate la polpa a dadini. Adagiate 6 fette di prosciutto in una vaschetta piegandole al centro, in modo che debordino dall'altra parte per formare la corolla di un fiore. Ripetete l'operazione con le altre vaschette.
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4 |
Al centro delle papaie mettete i dadini di polpa e tenete nel frigorifero per 1 h prima di servire.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 20 m
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Categoria: Antipasti
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Genere: nessuno
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LE RICETTE
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