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Consigli |
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Affinché le banane non diventino scure, bagnatele con un po’ di succo di limone e subito dopo schiacciatele.
Questo preparazione è molto diffusa nell’America centrale.
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Abbinamento |
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Links |
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Ananas con crema di banana
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Banane mature |
3 |
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2 |
Ananas |
1 |
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3 |
Rhum |
1 dl |
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4 |
Zucchero |
1 cucchiaio |
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5 |
Cioccolato amaro |
q.b. |
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6 |
Panna montata |
150 g |
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1 |
Tagliate a fette l’ananas, servendovi di un coltello affilato, privatele tutt’intorno della scorza e della parte interna; quindi fatele macerare per ½ ora nel rum e nello zucchero.
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2 |
Schiacciate con una forchetta le banane e mescolatele alla panna montata.
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3 |
Disponete le fette di ananas nelle coppe, versatevi sopra il liquore ottenuto dalla macerazione e disponete su ogni fetta parte della banane con la panna.
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4 |
Spolverizzate in superficie con un po’ di cioccolato amaro grattugiato, o con cannella in polvere.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo:
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Categoria: Dolci
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Genere: nessuno
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LE RICETTE
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