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Consigli |
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Per questa dolce preparazione Piemontese vi lasciamo ampia scelta per la marmellata. L'importante è, ovviamente, non mescolare più confetture fra loro e rivolgersi, prevalentemente, su marmellate di frutta.
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Abbinamento |
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Alle crostate possiamo sempre abbinare un buon Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore di Cartizze, vino bianco amabile e dolce che si sposa con tutti i dolci alla frutta e la pasticceria secca.
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Links |
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Crostata San Giuliano
Cucina
regionale: Piemonte
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Ingredienti
(per 6 persone)
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1 |
Burro |
1 noce |
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2 |
Marmellata |
2 etti |
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3 |
Farina di frumento |
3 etti |
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4 |
Uova |
2 |
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5 |
Zucchero |
2 cucchiai |
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6 |
Lievito |
1 bustina |
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7 |
Olio di oliva |
1 cucchiaio |
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1 |
Mescolate farina, lievito, zucchero, olio e impastate.Mettete la pasta in una tortiera imburrata conservandone una piccola quantita'.
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2 |
Stendete la marmellata poi, con la rimanente pasta che avete conservato, fate delle striscioline e disponetele in modo da disegnare dei rombi.
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3 |
Ponete in forno precedentemente riscaldato a 190° per circa 30 m.
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Info |
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Difficoltà: media
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Tempo: 45 m
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Categoria: Dolci
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Genere: nessuno
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LE RICETTE
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