Home RecSando

v3.0org

Connessi:

 martedì 16 luglio 2024 Ore: 03:01

MENU CUCINA

Home Cucina
Internazionale
Regionale
 

Forum
Registro Utenti
Agenda Eventi
Rec-Cartoline
Rassegna Stampa
Rec-Sondaggi
RecScatto
Novità del Sito
Cerco-Offro

Musica
Fumetti
Mistika
X non Dimenticare
Protezione Civile
Cucina
Canale Arte
Multimedia

Associazioni
Biblioteche
Città
Comitati
Commercio
Farmacie
Mercati
Metropolitana
Norme & Leggi
Numeri Utili 
Orari Trasporti
Parrocchie
Pulizia Strade
Ricorrenze
Sanità e Salute
Scuole
SDM in Rete
Sommario

Cerca nel Sito
Meteo

Chi siamo
Rec-Eventi
Speciali RecSando
 

Consigli

Il tofù è un formaggio a base della soia. Un ingrediente-base della cucina giapponese e cinese è la cagliata di fagioli di soia. Viene venduto in panetti bianchi ed è impiegato solitamente al naturale, fritto, in brodo ed in umido.

Abbinamento

Sposiamo questo piatto con un vino rosato come il " Bardolino Chiaretto " da gustare anche con gli antipasti di salume e primi leggeri.

Links

 

Zuppa di pomodori e tofu
Cucina Internazionale: Thailandia

Ingredienti (per 4 persone) 

1

Pomodori 4

2

Tafu a pezzetti 375 g

3

Salsa di soia 2 cucchiai

4

Latte di cocco 420 ml

5

Succo di limone 420 ml

6

Curry in polvere 1 cucchiaino

7

Coriandolo sminuzzato 2 cucchiai
 
 

Versate i pomodori ed il tofu in un frullatore e procedete. Aggiungete quindi la salsa di soia, il latte di cocco, il succo di limone ed il curry, quindi frullate il composto.

Versate quindi il tutto in una casseruola, aggiungete 1 cucchiaio di foglie di coriandolo e portate lentamente ad ebollizione senza coprire.

A questo punto, abbassate il fuoco e lasciate sobbollire per 10 m prima di servire, decorando la superficie con il coriandolo rimasto.

 

Info

Difficoltà: Facile
Tempo: 30 m
Categoria: Dolci
Genere: nessuno
Tipo: Internazionali, Veloci

LE RICETTE

© 2000-2003 CookyNet-Buonissimo.org

 

 

Torna Su

RecSando (1995-2024) La tua Piazza Virtuale

rendering time: 0,04883s