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Consigli

Spesso gli astri ci indicano cosa mangiare: questa proposta si sposa bene con i nati sotto il segno del Leone.

Abbinamento

A questo piatto abbiniamo un vino bianco secco come il Colli Piacentini Malvasia.

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Insalata di pollo

Ingredienti (per 4 persone) 

1

Pollo 1

2

Uova sode 3

3

Mele 2

4

Mandorle 80 g

5

Pomodori 2

6

Yogurt 1 vasetto

7

Lattuga 1 cuore

8

Sale q.b.

9

Pepe q.b.

10

Erbe aromatiche 1 cucchiaio
 
 

Cuocete il pollo in acqua fredda salata. Quando è cotto, scolatelo, lasciatelo raffreddare poi disossatelo e tagliate la carne a pezzettini.

Lavate l `insalata e tagliatela a listerelle, tagliate a fette le mele e i pomodori, sgusciate le uova e tagliatele a spicchi.

Raccogliete tutti gli ingredienti in un`insalatiera unitevi le mandorle, condite con lo yogurt, spolverizzate con il trito di erbe aromatiche, mettete in frigorifero e servite ben freddo.

 

Info

Difficoltà: Facile
Tempo: 1 h 10 m
Categoria: Piatti Unici
Genere: nessuno

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