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Calorie 91 Kcal Colesterolo 0 mg Proteine 1,8 g Lipidi 0,3 g Glucidi 21,6 g

Abbinamento

Possiamo sposarci un Recioto di Gambellara servito a temperatura di cantina.

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Coppe con spuma di mele

Ingredienti (per 4 persone) 

1

Mele golden 2

2

Succo di limone o di arancia 4 cucchiai

3

Zucchero 4 cucchiai

4

Uova 2 chiare
 
 

Sbucciate le mele, grattugiatele e mescolatele con il succo di limone e con due cucchiai di zucchero, poi mettete il composto in frigorifero per qualche ora.

Poco prima di servire, montate le chiare d'uovo a neve, poi sempre sbattendo, unite il rimanente zucchero.

Incorporatele delicatamente alla spuma di mele e distribuite il composto in 4 coppe.

 

Info

Difficoltà: Facile
Tempo: 30 m
Categoria: Dolci
Genere: nessuno
Tipo: Dietetici

LE RICETTE

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