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Consigli

La ricetta proposta è suggerita per gli amici del segno dell'Acquario.

Abbinamento

Sposiamoci un Alghero Rosso.

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Mousse di prosciutto cotto

Ingredienti (per 6 persone) 

1

Prosciutto cotto 500 g

2

Fomraggini morbidi 8

3

Cetrioli 2

4

Sale q.b.

5

Pepe q.b.
 
 

Passate al mixer il prosciutto cotto, incorporatevi i formaggini che avrete schiacciato con una forchetta, salate e pepate Bagnate uno stampo, versatevi il composto e mettetelo in frigorifero per almeno un paio d `ore.

Al momento di servire sformate la mousse su un piatto da portata, guarnitelo tutt`intorno con i cetrioli tagliato a fette

 

Info

Difficoltà: Facile
Tempo: 10 m
Categoria: Antipasti
Genere: Antipasti di carne

LE RICETTE

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