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Consigli |
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Questa ricetta non richiede l’uso di bilance e bilancini, per la gioia di chi non ne possiede una!
I dolcetti sono ottimi serviti con del te alla menta o del caffè.
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Abbinamento |
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Val D’Arbia Vin Santo “Dolce” DOC, Moscato Di Siracusa DOC.
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Links |
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Dolcetti alle noci
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Burro |
200 g |
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2 |
Zucchero in polvere |
1/2 tazza |
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3 |
Acqua di fiori d'arancio |
2 cucchiai |
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4 |
PER IL RIPIENO: |
- |
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5 |
Noci sgusciate e tritate |
1/2 tazza |
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6 |
Zucchero in polvere |
q.b. |
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7 |
Cannella |
1 cucchiaino |
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1 |
Iniziate a preriscaldare il forno ad una temperatura di 160°C.
Ungete con un po’ di burro una teglia da forno, rivestite il fondo con della carta da forno e ungete anche questa con del burro.
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2 |
In una terrina iniziate a sbattere con la frusta (oppure con due forchette nella stessa mano) lo zucchero e il burro, fino ad ottenere una crema di consistenza ….cremosa!
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3 |
Aggiungete pian piano la farina setacciata e l’acqua di fiori d’arancio, e continuate a mescolare bene. Formate con le mani una palla e mettetela a riposare.
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4 |
Per preparare il ripieno mescolate bene tutti gli ingredienti in una ciotola.
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5 |
Preparate delle palline di pasta e schiacciatele leggermente sulla placca, in modo da ottenere una fossetta nella parte centrale. Mettete un cucchiaino di ripieno nella cavità.
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6 |
Quando avrete riempito la placca, infornate per 15-20 minuti o finché non saranno dorati.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 30 m
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Categoria: Dolci
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Genere: nessuno
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Tipo:
Veloci
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LE RICETTE
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