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Consigli |
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Lo Zodiaco in Cina č molto seguito, attraverso un oroscopo del tutto personalizzato. Questa proposta viene indicata al segno dei Pesci.
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Abbinamento |
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Essendo un piatto della cultura cinese vi suggeriamo un vino bianco oppure una birra cinese, entrambi leggeri.
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Links |
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Pollo alle mandorle
Cucina
Internazionale: Cina
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Petto di pollo |
300 g |
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2 |
Amido Maizena |
1 cucchiaio |
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3 |
Bambł |
1 scatola |
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4 |
Mandorle |
200 g |
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5 |
Olio di oliva |
6 cucchiai |
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6 |
Ginger |
1/2 fettina |
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7 |
Cipolla |
1 |
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8 |
Sherry |
1 cucchiaio |
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9 |
Sale |
q.b. |
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10 |
Brodo |
2 cucchiai |
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1 |
Mettete i petti di pollo tagliati in una ciotola
con la maizena e il sale
Fate tostare le mandorle in due cucchiai
d`olio d`oliva.
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2 |
Nel rimanente olio friggete la cipolla e il
ginger tritati, aggiungete i pezzi di pollo, il
bambł che avrete scolato e tagliato a fette
le mandorle; fate rosolare e dopo qualche
minuto spruzzate con lo sherry e il brodo.
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3 |
Salate e cuocete fino a quando il petto di
pollo sarą tenero e il sugo addensato.
Servitelo molto caldo.
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Info |
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Difficoltą: Facile
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Tempo: 30 m
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Categoria: Secondi
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Genere: Secondi con carne
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Tipo:
Internazionali
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LE RICETTE
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