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Consigli

Lo Zodiaco in Cina č molto seguito, attraverso un oroscopo del tutto personalizzato. Questa proposta viene indicata al segno dei Pesci.

Abbinamento

Essendo un piatto della cultura cinese vi suggeriamo un vino bianco oppure una birra cinese, entrambi leggeri.

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Pollo alle mandorle
Cucina Internazionale: Cina

Ingredienti (per 4 persone) 

1

Petto di pollo 300 g

2

Amido Maizena 1 cucchiaio

3

Bambł 1 scatola

4

Mandorle 200 g

5

Olio di oliva 6 cucchiai

6

Ginger 1/2 fettina

7

Cipolla 1

8

Sherry 1 cucchiaio

9

Sale q.b.

10

Brodo 2 cucchiai
 
 

Mettete i petti di pollo tagliati in una ciotola con la maizena e il sale Fate tostare le mandorle in due cucchiai d`olio d`oliva.

Nel rimanente olio friggete la cipolla e il ginger tritati, aggiungete i pezzi di pollo, il bambł che avrete scolato e tagliato a fette le mandorle; fate rosolare e dopo qualche minuto spruzzate con lo sherry e il brodo.

Salate e cuocete fino a quando il petto di pollo sarą tenero e il sugo addensato. Servitelo molto caldo.

 

Info

Difficoltą: Facile
Tempo: 30 m
Categoria: Secondi
Genere: Secondi con carne
Tipo: Internazionali

LE RICETTE

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