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Consigli |
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Se non riuscite a sformare un budino mettetelo per qualche minuto sopra una pentola che bolle e che produce vapore acqueo.
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Abbinamento |
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Links |
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Budini di pere e mele
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Mele |
2 |
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2 |
Pere |
2 |
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3 |
Zucchero |
150 g |
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4 |
Amaretti |
150 g |
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5 |
Vino bianco |
1 bicchiere |
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6 |
Uova |
2 |
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7 |
Marmellata di albicocche |
100 g |
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8 |
Marmellata di albicocche |
100 g |
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9 |
Liquore dolce |
3 cucchiai |
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1 |
Fate cuocere le pere e le mele pelate con lo zucchero e il vino. Unite gli amaretti sbriciolati.Frustate in una terrina le uova e aggiungetele al resto.
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2 |
Mettete il composto in uno stampo da budino imburrato e cuocere a bagnomaria al forno per circa 30-40 minuti. Sformate freddo e coprite con la marmellata diluita con il liquore.
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Info |
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Difficoltà: Media
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Tempo: 40 m
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Categoria: Dolci
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Genere: nessuno
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LE RICETTE
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