 |
Consigli |
 |
|
Grazie alla collaborazione con Halloweenight.it, una serie di ricette dedicate alla Notte di Halloween.
|
|
|
Abbinamento |
|
|
Essendo un dolce di Halloween, quindi dedicato ai più piccini, vi consigliamo di trovare un'abbinamento con una bibita gradita a loro.
|
|
|
Links |
|
|
Frittelle dolci
|
|
|
Ingredienti
(per 4 persone)
|
|
1 |
Zucca |
500 g |
|
2 |
Farina |
250 g |
|
3 |
Zucchero |
150 g |
|
4 |
Uova |
3 |
|
5 |
Arance |
2 |
|
6 |
Zucchero a velo |
q.b. |
|
7 |
Sale |
q.b. |
| |
| |
|
1 |
Pulite esternamente la zucca, tagliatela ed eliminate i semi ed i filamenti. Tagliatela a fette privandola della buccia. Mettetela a lessare in poca acqua salata, poi scolatela e passatela al setaccio.
|
|
|
2 |
In una pentola unite la polpa e le uova precedentmente sbattute, mescolate e poi aggiungetevi la farina setacciata, lo zucchero e la scorza grattugiate delle arance.
|
|
|
3 |
Amalagamate il tutto, aggiungendo della farina, se necessario, fino ad ottenere un'impasto piuttosto sodo. Ricavatene delle polpettine che schiaccerete con il palmo della mano e friggetele in una padella antiaderente appena unta di burro, rigirandola da entrambi le parti.
|
|
|
4 |
Poggiatele sulla carta assorbente, spolverizzatele di zucchero a velo e servitele bollenti.
|
|
|
|
|
|
|
Info |
|
|
Difficoltà: Facile
|
|
Tempo: 45 m
|
|
Categoria: Dolci
|
|
Genere: nessuno
|
LE RICETTE
|
