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Consigli

E' un piatto molto buono, veloce e stuzzicante da prepararsi in alternativa ai soliti piatti, specie quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina!

Abbinamento

Abbiniamo a questa ricetta un vino come il " Montepulciano d'Abruzzo", vino che si sposa bene oltre che con i maccheroni anche con le minestre in brodo ed i salumi.

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Maccheroncini fume

Ingredienti (per 4 persone) 

1

Speck 150 g

2

Panna fresca 2 dl

3

Maccheroncini 400 g

4

Burro 1 noce

5

Parmigiano grattugiato q.b.
 
 

Mentre la pasta cuoce, tritate nel frullatore lo speck, poi mettetelo in un tegame insieme al burro.

Dopo pochi minuti, aggiungete la panna, lasciate insaporire per qualche minuto, quindi scolate la pasta al dente.

Conditela con il sugo preparato, cospargetala di parmigiano e servitela.

 

Info

Difficoltà: Facile
Tempo: 15 m
Categoria: Primi
Genere: Pasta con carne
Tipo: Veloci

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