Home RecSando

v3.0org

Connessi:

 sabato 18 maggio 2024 Ore: 12:37

MENU CUCINA

Home Cucina
Internazionale
Regionale
 

Forum
Registro Utenti
Agenda Eventi
Rec-Cartoline
Rassegna Stampa
Rec-Sondaggi
RecScatto
Novità del Sito
Cerco-Offro

Musica
Fumetti
Mistika
X non Dimenticare
Protezione Civile
Cucina
Canale Arte
Multimedia

Associazioni
Biblioteche
Città
Comitati
Commercio
Farmacie
Mercati
Metropolitana
Norme & Leggi
Numeri Utili 
Orari Trasporti
Parrocchie
Pulizia Strade
Ricorrenze
Sanità e Salute
Scuole
SDM in Rete
Sommario

Cerca nel Sito
Meteo

Chi siamo
Rec-Eventi
Speciali RecSando
 

Consigli

Ringraziamo per questo contributo il Sig. Fabio De Pilla che ha contribuito alla realizzazione del nostro database ricette.

Abbinamento

Il nostro lettore suggerisce di abbinarci un Pinot Rosa.

Links

 

Cernia ai sapori dell'orto
Cucina regionale: Lombardia

Ingredienti (per 2 persone) 

1

Filetti di cernia 300 g

2

Zucchine 1

3

Peperoni 1

4

Pomodori 1

5

Cipolla rossa 1/2

6

Capperi sotto sale q.b.

7

Olive nere sott'olio q.b.

8

Olio extravergine q.b.
 
 

Distendete i filetti di cernia in una pirofila rivestita di carta da forno. Irrorate i filetti con l'olio extravergine.

Tagliate a dadini la zucchina, il peperone, il pomodoro e fateli rosolare per 10 minuti in padella con un cucchiaio di olio e la cipolla.

Unite il composto ai filetti distendendolo in maniera uniforme nella pirofila, quindi aggiungete i capperi e le olive.

Cuocete per circa 20 minuti nel forno preriscaldato a 200 ° e servite.

 

Info

Difficoltà: Media
Tempo: 40 m
Categoria: Secondi
Genere: Secondi con pesce

LE RICETTE

© 2000-2003 CookyNet-Buonissimo.org

 

 

Torna Su

RecSando (1995-2024) La tua Piazza Virtuale

rendering time: 0,06250s