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Consigli

E`un riso molto semplice,ma molto buono inotre con questa cottura il riso risulterà sgranato.

Abbinamento

- Non Applicabile -

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Riso all'orientale

Ingredienti (per 4 persone) 

1

Riso 400 g

2

Piselli 300 g

3

Cipolla 1

4

Curry 1 cucchiaio

5

Olio di oliva 2 cucchiai

6

Alloro, foglie 2

7

Chiodo di garofano 1

8

Brodo di pollo 1 l

9

Sale q.b.
 
 

In un tegame da forno fate rosolare nell`olio la cipolla tritata, il chiodo di garofano e l`alloro. Versatevi il riso fatelo tostare poi unite i piselli, il curry , il brodo bollente e un pizzico di sale.

Coprite il tegame e mettetelo in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Sfornate e servite.

 

Info

Difficoltà: Facile
Tempo: 40 m
Categoria: Primi
Genere: Risotti tradizionali

LE RICETTE

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