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Consigli |
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E`un riso molto semplice,ma molto buono
inotre con questa cottura il riso risulterà
sgranato.
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Abbinamento |
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Links |
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Riso all'orientale
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Riso |
400 g |
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2 |
Piselli |
300 g |
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3 |
Cipolla |
1 |
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4 |
Curry |
1 cucchiaio |
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5 |
Olio di oliva |
2 cucchiai |
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6 |
Alloro, foglie |
2 |
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7 |
Chiodo di garofano |
1 |
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8 |
Brodo di pollo |
1 l |
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9 |
Sale |
q.b. |
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1 |
In un tegame da forno fate rosolare nell`olio la cipolla tritata, il chiodo di garofano e l`alloro. Versatevi il riso fatelo tostare poi unite i piselli, il curry , il brodo bollente e un pizzico di sale.
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2 |
Coprite il tegame e mettetelo in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Sfornate e servite.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 40 m
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Categoria: Primi
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Genere: Risotti tradizionali
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LE RICETTE
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