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Consigli

Questa torta a forma di stella si prepara sia a Natale sia a Capodanno. All'interno si nasconde una moneta che torterà fortuna a chi riesce a trovarla.

Abbinamento

Per questo piatto vi consigliamo un vino dolce come il " Moscato Passito di Pantelleria ".

Links

 

Vasilopitta Efkoli
Cucina Internazionale: Grecia

Ingredienti (per 6 persone) 

1

Farina 500 g

2

Lievito in polvere 1 bustina

3

Sale 1 pizzico

4

Burro 200 g

5

Zucchero 400 g

6

Uova 4

7

Latte 1 dl

8

Zucchero a velo per decorare q.b.
 
 

Mettete in una terrina le uova e lo zucchero e mescolate accuratamente affinché il composto diventi spumoso. Aggiungete il burro fatto sciogliere in precedenza a fiamma molto bassa.

Continuate a mescolare ed aggiungete la farina setacciata con il lievito.Unite il latte poco alla volta.

Ungete bene uno stampo a forma di stella con i bordi alti. Cuocete in forno moderato per circa 40 m. A cottura ultimata cospargete la torta con lo zucchero a velo.

 

Info

Difficoltà: Facile
Tempo: 1h 10
Categoria: Dolci
Genere: nessuno

LE RICETTE

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