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Consigli |
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Questa torta a forma di stella si prepara sia a Natale sia a Capodanno. All'interno si nasconde una moneta che torterà fortuna a chi riesce a trovarla.
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Abbinamento |
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Per questo piatto vi consigliamo un vino dolce come il " Moscato Passito di Pantelleria ".
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Links |
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Vasilopitta Efkoli
Cucina
Internazionale: Grecia
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Ingredienti
(per 6 persone)
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1 |
Farina |
500 g |
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2 |
Lievito in polvere |
1 bustina |
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3 |
Sale |
1 pizzico |
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4 |
Burro |
200 g |
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5 |
Zucchero |
400 g |
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6 |
Uova |
4 |
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7 |
Latte |
1 dl |
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8 |
Zucchero a velo per decorare |
q.b. |
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1 |
Mettete in una terrina le uova e lo zucchero e mescolate accuratamente affinché il composto diventi spumoso. Aggiungete il burro fatto sciogliere in precedenza a fiamma molto bassa.
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2 |
Continuate a mescolare ed aggiungete la farina setacciata con il lievito.Unite il latte poco alla volta.
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3 |
Ungete bene uno stampo a forma di stella con i bordi alti. Cuocete in forno moderato per circa 40 m. A cottura ultimata cospargete la torta con lo zucchero a velo.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 1h 10
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Categoria: Dolci
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Genere: nessuno
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LE RICETTE
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